Hozzávalók
- 2 csapott evőkanál liszt
- 3 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
- 8 dl paradicsomlé
- víz
- 1 nagy csipet só
- cukor ízlés szerint
- 10 dkg tarhonya
- ízlés szerint petrezselyemzöld
Elkészítés
A lisztet az olajjal csomómentesre keverjük, majd mérsékelt lángon világosra pirítjuk. A tűzről levéve beleszórjuk a paprikát, elkeverjük, majd a paradicsomlevet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük . Felöntjük a vízzel.
A tűzhelyre visszatéve hozzáadjuk, a sót, a petrezselymet, a cukrot, tarhonyát és addig főzzük, míg utóbbi megpuhul.
Beküldő: Szandra
