Hozzávalók
- 50 dkg penne
- 25 dkg csirkemell
- 3 db paradicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
Elkészítés
A tésztát főzd meg bő, sós vízben nyolc-tíz perc alatt. Szűrd le, majd öblítsd le hideg vízzel. Hevíts kevés olívaolajat, és add hozzá a fokhagymát. Süsd pár percig, majd tedd hozzá a kisebb darabokra vágott paradicsomot. Ha koktélparadicsomot használsz, egészbe is mehet hozzá. Fűszerezd sóval, borssal, oregánóval, és süsd pár percig. Add hozzá a sült húst, és azzal is forgasd össze. Végül keverd össze a pennével. Tálaláskor megszórhatod még sajttal és petrezselyemmel is.
Beküldő: Laci
